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Ernährungstherapie Das Märchen vom Süßen Brei – Ihr täglicher Selbstversuch? Es waren einmal, jeweils ein wenig Mehl, Zucker, Wasser oder Milch und Hefe. Sie wurden in einen Topf gegeben, vermengt und ins Warme gestellt. Dort blähten sie sich zu einer großen, zähen Teigmasse auf, hoben den Deckel des Topfes an und flossen über den Topfrand in alle Welt. Jeder von uns hat einen solchen Topf. Das Verdauungssystem reicht vom Mund über Magen und Darm bis zum After. Verschiedene Drüsen geben für die Verdauung Hilfsstoffe hinzu.
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